Nos Patisseries ...

 

Un été autour de la fraise et de la pistache ... Une association délicate à découvrir en saint-honoré, en mille-feuille, en verrine, en macaronade et en tarte.

 

Trois nouveautés : Pêche-Verveine (Crème mascarpone verveine, compotée de pêches, biscuit moelleux, croustillant, pêches fraîches), Jivara (Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit brownies) et Hanoï (Riz au lait vanille, compotée de groseilles, confit de rhubarbe, biscuit moelleux, croustillant).

 

 

Les Entremets

 

Noel

 

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