La Boulangerie...

 

Découvrez notre nouveau pain :

La Baguette Paul Bert : Farine blanche de Bourgogne et Franche-Conté, avec une pointe de fleur de sel. Une fine semoule l'enrobe pour lui donner craquant et moelleux à la fois.

 

 

Ici tout est fait maison.

Telle une  évidence, cette inscription ne figure nulle part. Eric Roy fait parti de ces boulangers pour qui rien ne remplace la main de l'homme.

Artisan boulanger, artisan viennois, artisan patissier il est artisan à 100 % de son temps.

 

Gault & Millau du mois de mars-mai 2013,
nous a reconnu, comme l'un des 140 meilleurs boulangers de France.

 

 

Nos Pains

 

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